創業70年、こだわりの醤油(うすくち醤油・さいしこみ醤油)を通販で販売〓松島屋〓

創業以来の木桶は再仕込みしょうゆの仕込みに現役で使用され、もろみの攪拌には、「櫂」と呼ばれる木製の棒を使用します。

創業70年、伝統の味を守り続ける、しょうゆのお店。
国産小麦を使用し、遺伝子組み換え大豆は使わないこだわりのしょうゆ。
地元産原料を使ったこだわりのお酢。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松島屋しょうゆ・お酢通販

■新着情報

2009.12.16
古木ポン酢（徳島県産実生のゆず果汁100％使用）を新発売!!

2009.08.17
美　story(光文社刊）創刊号に薔薇酢が紹介されました。

2009.03.13
名古屋発セレブミセスマガジン「me nage kelly」に薔薇酢が紹介されました。

2008.10. 7
「島根・松江/出雲そばの手打ちの技術」（旭屋出版）に、こいくちしょうゆ
・鶴の紹介が掲載されました。

■新商品のご紹介

今回ご紹介するのは、
新発売「古木ゆずポン酢」です。

ゆずには接木（つぎき）と実生（みしょう）と呼ばれるものがあります。種から育てると木は20メ―トルもの高さになり、実が付いて食べられるようになるまで１８年もかかります。現在市場に出回っているゆずの90％は、わずか数年で実を付ける接木によるものとされています。

香り・濃度・色合い等、どれをとっても実生に勝るものは無いと言われ流通量も少ないことから「柚子の絶品」「幻の柚子」と呼ばれ高級料亭等では重宝されています。本品は、徳島産手絞り無農薬・実生の柚子果汁を100％使用したこだわりのポン酢です。

だしには、枕崎産の天然かつおだし、利尻産の天然昆布だしを使用。まさにこだわり抜いた一品をぜひ一度皆様方の食卓でお試しください。

古木ゆずポン酢　 360ｍｌ

\730(税込)

今回ご紹介するのは、「めばるの煮付け」です。
こいくちしょうゆを使って、簡単にできます。

『めばるの甘辛煮』
（A）酒・みりん・しょうゆ（こいくちしょうゆ）・水
各1/4カップ

砂糖　大さじ3
しょうがの薄切り　1片

今週のレシピでご利用いただきたい
しょうゆは、こちらです。
今回のしょうゆは、
「こいくちしょうゆ　月」です。

煮付けしょうゆのこいくちしょうゆ定番商品です。色もちょうど良い加減、味もしっかり程よい煮物ができあがります。魚の煮付け、たまごかけしょうゆ、その他色味のつく料理にお使いください。

こいくちしょうゆ　月 1800ml

\835(税込)

※当店は、お客様の声より今週のレシピを作成しております。
ぜひお問い合わせくださいませ。
しょうゆ・お酢のおいしい召し上がり方をお伝えいたします。


古木ゆずポン酢　 360ｍｌ \730(税込)	ローズビネガー　エグル・ドゥ・ロゼ　200ml \998(税込)	さいしこみしょうゆ　金　360ml \460(税込)	昆布入り　うす塩しょうゆ　360ml \425(税込)